2024年度「飲み屋」さんの倒産 最多の276件 値上げが難しく、食材・光熱費の高騰などが直撃
～ 2024年度の「飲み屋」さんの倒産 ～
2024年度の「酒場，ビヤホール（居酒屋）」と「バー，キャバレー，ナイトクラブ」など、飲み屋さんの倒産は276件（前年度比17.4％増）だった。2年連続で前年度を上回り、1989年度以降では、最多だった前年度（235件）を上回り、過去最多を更新した。
一方、負債総額は184億5,900万円（前年度比39.9％減）で、2年ぶりに前年度を下回った。
コロナ禍が落ち着き、外国人観光客やサラリーマンの“ちょいと一杯“需要が戻り、街は賑わいをみせている。ただ、円安で食材や光熱費が高騰し、従業員確保でも人件費アップが避けられない状況に直面している。
馴染みさん相手の小・零細規模の飲み屋さんは、コストアップを価格転嫁するのは難しく、街の喧騒とは裏腹に経営は厳しさを増しているようだ。
飲み屋さんの倒産は、「酒場，ビヤホール（居酒屋）」が過去最多の185件（前年度比6.9％増）だった。会社の交際費が戻らない「バー，キャバレー，ナイトクラブ」も91件（同46.7％増）と大幅に増えて、15年ぶりに90件台に乗せた。
資本金別では、1千万円未満が262件（同17.4％増）と94.9％を小・零細事業者が占めた。
原因別では、販売不振が246件（同18.2％増）と全体の約9割（89.1％）を占め、客足が戻らない小・零細規模の飲み屋さんが押し上げている。
小規模の飲み屋さんは、コロナ禍のゼロゼロ融資などの支援で膨らんだ過剰債務の解消が遅れ、そこに物価高、人手不足が押し寄せている。来店客の増加には値上げも容易ではなく、好調な飲食店と八方塞がりの飲食店の二極化で、このままでは倒産や休廃業が加速する可能性が高い。
※本調査は、日本産業分類の「酒場，ビヤホール」「バー，キャバレー，ナイトクラブ」の2024年度の倒産（負債1,000万円以上）を集計、分析した。
2024年度の飲み屋さんの倒産 過去最多の276件
2024年度の飲み屋さんの倒産は、276件（前年度比17.4％増）で、前年度の235件を抜いて1989年度以降で最多を更新した。
飲み屋の倒産は、コロナ禍で来店客が激減した2020年度は230件と最多に達した。その後は、休業・時短営業への補助金や雇用調整助成金、ゼロゼロ融資など各種支援策で抑制され、2022年度は161件まで減少した。だが、コロナ関連支援策の終了と同時に、物価高と人手不足に見舞われ、痛手を受けた小・零細規模の飲み屋さんが倒産を押し上げている。
人件費や食材費、光熱費の上昇が続くが、メニュー価格への転嫁は来店客が落ち込むリスクを抱えている。新メニュー開発も難しい小・零細規模の飲み屋さんは、まだ苦難の道が続きそうだ。
