• TSRデータインサイト

Xアイコン
facebookアイコン

「消費税減税」 飲食店は7割が「マイナスの影響」 全産業では83.5%が「影響なし」、影響は限定的か

~2026年10月「消費税減税」に関するアンケート調査~
 2026年10月9日、政府は食料品の消費税率引き下げと所得連動給付に向けた法案を閣議決定した。2027年4月から飲食料品の消費税率が1%に引き下げられるが、業種による温度差が大きいことがわかった。
 食料品の消費税率が1%に引き下げられた場合、税率引き下げ対象の商品を取り扱っていない企業を除くと、「本体価格は変えない」が76.9%に達した。店頭価格(総額表示)では、消費税率減税分の価格の下落が主流になりそうだ。
 消費税減税の影響は、全産業の83.5%が 「影響はあまりない」と回答した。「プラスの影響」は飲食料品小売業の63.6%、「マイナスの影響」は飲食店の70.5%が、それぞれ最多だった。減税対象の業種により、事業への影響は好対照の結果となったが、減税効果は限定的にとどまる可能性もある。

 東京商工リサーチ(TSR)は10月1日~8日、食料品の消費税減税ついてインターネットで企業向けアンケート調査を実施した。
 全産業では、消費税率引き下げは「(事業への)影響はあまりない」が83.5%(4,375社)で最多だった。一方、「プラスの影響がある」は9.8%(517社)、「マイナスの影響がある」は6.5%(344社)で、事業への影響は限定的となっている。
 産業別では、「プラスの影響」との回答は、「小売業」の18.1%が最も高く、飲食料品などの小売業を中心に期待感が高いことがわかった。
 食品メーカーやスーパーなどでは、消費税の実質負担軽減で売上増が見込める一方、外食産業などでは消費税率による価格差が意識され、来店客数の減少が懸念されている。食料品の消費税率の引き下げで消費者行動がどう変化するか、今後の焦点になりそうだ。
※本調査は、2026年10月1日~10月8日までインターネットでアンケート調査を実施し、有効回答5,451社を集計・分析した。
※資本金1億円以上を大企業、1億円未満(個人企業等を含む)を中小企業と定義した。


Q1.政府は2027年4月から飲食料品に対する消費税率を1%へ引き下げる方針です。貴社の事業にはプラスですか、マイナスですか?(単一回答)
◇「影響はあまりない」が8割超
 消費税率の引き下げが事業にプラスかどうか聞いた。5,236社から回答を得た。
 最多は、「影響はあまりない」の83.5%(5,236社中、4,375社)だった。次いで、「ややプラス」が7.9%(417社)、「ややマイナス」が4.2%(224社)と続いた。
 「非常にプラス」、「ややプラス」を合算した「プラスの影響がある」は合計9.8%(517社)だった。一方、「非常にマイナス」、「ややマイナス」を合算した「マイナスの影響がある」は合計6.5%(344社)で、「プラスの影響がある」が3.3ポイント上回ったものの拮抗した。


産業別 「小売業」などで消費税減税への期待高く
 Q1の回答を業種別に分析した。 
 消費税率引き下げに対し、「プラスの影響がある」の最高は「小売業」の18.1%(275社中、50社)だった。次いで、「農・林・漁・鉱業」の17.3%(46社中、8社)、「サービス業他」の12.7%(1,173社中、150社)と続く。
 なお、「農・林・漁・鉱業」は、「マイナスの影響がある」が全産業で最も高い28.2%(13社)で「プラスの影響がある」を10.9ポイント上回り、見解が二分している。


Q2. 1%に引き下げられた場合、貴社は本体価格を改定しますか?(択一回答) 
◇「価格は変えない」が3割超
 消費税率が1%に引き下げられた場合、本体価格の改定を行うか聞いた。最も回答が多かったのは「税率引き下げ対象の商品を扱っていない」が55.7%(5,451社中、3,040社)だった。次いで、「価格は変えない」が34.0%(1,856社)、「未定」が7.6%(417社)と続いた。
 税率引き下げの対象商品を取り扱っていない企業を除く2,411社では、約8割(構成比76.9%)が本体価格は改定しないことがわかった。
 このほか、「値上げする」が1.4%(80社)、「値下げする」が1.0%(58社)だった。「値上げする」が「値下げする」を0.4ポイント上回った。

Xアイコン
facebookアイコン

人気記事ランキング

ランキング1位
  • TSRデータインサイト

新型コロナ破たん、10月は125件発生

 10月は「新型コロナ」関連の経営破たん(負債1,000万円未満含む)が125件判明し、2020年2月の第1号の発生から累計1万4,825件に達した。2026年は7月にことし最多を記録。その後、8月は一転減少し、以降は150件を下回る状況が続いており、一進一退を繰り返している。

2

  • TSRデータインサイト

AIの脅威が迫る「デザイン業」、上半期の倒産が過去最多 ~ 前年同期比1.9倍、住宅業界の変化も影響 ~

デザイナーの力量を問われる「デザイン業」で倒産(負債1千万円以上)が過去最多を記録した。2026年度上半期(4-9月)の倒産は前年度同期の1.9倍の41件に急増。 1989年以降、初めて40件を超えた。生成AIの活用などで、クライアントの内製化が進むと、さらに倒産の増加が懸念される。

3

  • TSRデータインサイト

改正保険業法のポイント、「実態に即した契約書の修正がカギ」~ 法律事務所あかつき・岡本大毅弁護士インタビュー ~

6月1日、改正保険業法が施行された。保険契約者の保護などが目的で、2016年以来、約10年ぶりの大型改正だ。法改正への対応や保険代理店が陥りやすいトラブルなど、確認が必要なことは今後も多い。保険業界に詳しい、法律事務所あかつき・岡本大毅代表弁護士に注意点などを聞いた。

4

  • TSRデータインサイト

「社長の住む街」 「赤坂」が14年連続で全国トップ 「港区」は住民の6人に1人、 「福岡市中央区」も人気

全国の「社長の住む街」トップは、14年連続で「港区赤坂」の4,709人だった。前年から113人増えた。2位は「新宿区西新宿」の4,038人で、初めて4,000人を突破した。3位は「港区六本木」の3,638人だった。

5

  • TSRデータインサイト

主な「地ビールメーカー」1-8月出荷量は2年連続で増加 ビールメーカーの6割弱が前年割れ、首位は「エチゴビール」

主な地ビールメーカー49社の2026年1-8月の総出荷量は9,093kℓ(前年同期比3.7%増)2年連続で前年を上回った。夏場の酷暑による外出控えや、物価高の影響で消費が抑制され地ビールの出荷量は2024年から2年連続で苦戦を強いられたが、地ビールブームは根強く2026年の出荷量は前年を上回った

TOPへ