～2025年1-7月「酪農業」倒産状況～

　2025年1-7月の「酪農業」の倒産が10件（前年同期比233.3％増）に急増し、集計を開始した2006年以降、最多を更新したことがわかった。すでに年間最多だった2024年を抜いている。
　負債総額は76億400万円（同3469.9％増）と大幅に増加し、1-7月の過去最高を更新した。
　2025年7月、農林水産省が発表した「畜産・酪農をめぐる情勢」によると、2024年度の生乳１kg当たり総合乳価は122.3円で、生産資材の価格高騰などを受けて上昇傾向が続く。だが、生産コストに見合う収益の確保は容易でなく、牧場経営の担い手の高齢化や後継者不足に加え、業務効率化に向けた課題も山積している。
　さらに、地球温暖化による気温上昇への対策も急務だ。暑さに弱い乳牛は、暑熱ストレスで飼料摂取量の低下、乳量低下、繁殖機能の低下など、様々な問題を引き起こす。そのため、牛舎内の送風施設や換気、飲み水補給など、牛舎環境の維持への投資も不可欠で、営農コストが天井知らずの中で酪農家の苦悩が続く。

　2025年1-7月の酪農業倒産を原因別にみると、他社倒産の余波が6件（構成比60.0％）を占めた。次いで、販売不振が2件（同20.0％）、運転資金の欠乏、既往のしわ寄せがそれぞれ1件（同10.0％）だった。
　負債額別では、1億円以上5億円未満が6件（前年同期比500.0％増、前年同期1件）、10億円以上が4件（前年同期ゼロ）で、大型化の傾向がうかがえる。
　地区別では、東北（前年同期ゼロ）、中国（同1件）、九州（同2件）が各3件で最多だった。次いで、中部が1件（同ゼロ）で、北海道（同ゼロ）、関東（同ゼロ）、北陸（同ゼロ）、近畿（同ゼロ）、四国（同ゼロ）は倒産がなかった。
　形態別は、グループ11社が同時に破綻したファーマーズホールディングス（株）の影響で、民事再生法が7件（前年同期ゼロ）で70.0％を占めた。破産は3件（前年同期比50.0％増）だった。
　従業員数別は、20人以上50人未満が4件（前年同期ゼロ）だった。10人以上20人未満（同ゼロ）、5人以上10人未満（同1件）、5人未満（同2件）が各2件だった。
　農林水産省が今年7月に発表した「最近の牛乳乳製品をめぐる情勢について」では、2023年度の牛乳等の1人当たり消費量は24.8リットル（前年度比1.7％減）と2年連続で減少した。牛乳の消費量は、近年横ばいが続くが、牛乳が値上げされると食卓への影響は大きい。生活必需品といえるだけに、持続可能な価格と品質を探る展開が続きそうだ。
　※ 本調査は、日本産業分類（細分類）の「酪農業」を抽出し、2006年から2025年7月までの倒産を集計、分析した。