「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」の店舗運営やＦＣ店の管理などを手がけていた。「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」や「ふらんす亭」のほか、「相席屋」や「ヴォーノ・イタリア」など多店舗を展開。居抜による郊外店への出店が特徴で、ピーク時の２０１２年３月期は売上高約２２５億９６００万円をあげていた。
　しかし、大手飲食店などが相次いでステーキ店を出店するなど競争が激化。店舗閉鎖やＦＣ店の撤退などが相次ぎ、２０１６年３月期は売上高約２６億円にとどまった。経営不振により２０１９年７月、「ふらんす亭」の事業を（株）ふらんす亭（TSR企業コード:130867977、法人番号:5030001130937、埼玉県川口市）、「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」の事業を（株）ジー・テイスト（TSR企業コード:140085840、法人番号:2370001010224、名古屋市北区）に譲渡するなど事業を縮小。しかし、ＦＣ店が破産するなど業況は改善せず、２０２０年１月、社名を（株）ＭＦＳに変更し、今回の措置となった。