【広島のお好み焼は 「みっちゃん」から始まった】広島のソウルフードとして、全国で知られている「お好み焼」。その生みの親が「みっちゃん」こと、創業者の井畝満夫です。 創業75年のお好み焼の元祖の店として、今では店舗と冷凍お好み焼の発送により年間で約100万食のお好み焼を全国のお客様に召し上がっていただいております。 もっともっと、広島のお好み焼の良さをたくさんの方に知っていただきたい。そんな思いで、日々おいしいお好み焼を作り続けています。