ムツミグローバルフーズネットワークは水産・農産・食肉加工品など各種食料品の卸販売を手掛けていた。中間業者を省略した独自ルートの仕入による価格競争力に強みを持ち、専門商社や食品加工業者などに卸販売するほか、近年は機内食向け食材の加工販売にも注力。千葉県八街市に設置したプロセスセンターを拠点に、航空会社の系列企業や機内食専門業者との取引を拡大させ、２０２０年６月期は売上高５１億９２９８万円を計上していた。
　しかし、新型コロナウイルス感染拡大に伴う航空機の運航停止や、減便により機内食需要が激減し、業績が悪化。新型コロナウイルス関連融資を調達してしのぎ、スーパーマーケットなど巣ごもり需要向けの商品販売にも取り組んでいたが、ここにきて資金繰りも限界に達した。
　関連会社のフードリンケージは八街市内のプロセスセンターで食品加工業を手掛けていたが、親会社に連鎖して今回の事態となった。