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(株)王滝

サービス業 TSR企業コード:42-014597-4

〒399-0033 長野県松本市笹賀7600-51
TEL:0263-85-00080 FAX:0263-85-0084

代表者 永瀬 完治
資本金 1,000万円
創業 1973年7月
設立 1978年3月
従業員 566名
年商 3,700百万円
事業内容 飲食店の経営・企画・運営,ケータリングサービス,そば製粉・製麺工場の運営,旅館・スキー場の運営
主要取引先 パルコ,イオンモール,ステーションビルMIDORI,イオンリテール,北野建設,マルイチ産商,伊藤園,マル井,日穀製粉,JA全農長野,あづみ農業協同組合,北陸コカ・コーラボトリング,中日本フード
PR 弊社は長野県松本市を中心に、回転寿司、海鮮居酒屋、そば処、ケータリングサービスなど外食産業を母体に、宿泊業や観光事業まで、現在46店舗、25業態の事業を展開しております。2018年には、玄そばの仕入れから製粉・製麺を全て自社にで行い、セルフスタイルで提供する「そば処 小木曽製粉所」のFC展開を開始いたしました。また、来年には、行列の出来る人気店「そばきり みよ田」を東京虎の門に出店し、4年後の創業50周年に向け、食を通して信州の食文化を広く全国へ発信してまいります。
メッセージ・企業理念 王滝グループは7坪の小さな寿司屋から始まり、創業以来、地域の皆様の声をもとに様々な改革に取り組んでまいりました。「海なし県に鮮度を求めて」東京築地より仕入れ業務を開始、「真心」「謙虚」「感謝」3つの心を大切にお客様を第一に営業してまいりました。そして、蕎麦好きな信州の皆様へ「美味しいそばをお腹いっぱい食べて欲しい」をコンセプトに誕生したのが「小木曽製粉所」です。今後はより多くの皆様に喜んでいただける商品提供を目指し、地域社会の進歩発展に貢献したいと考えています。
事業所・関連会社 事業所:46,関連会社:(株)アン・アドヴァンス・コーポレーション,(株)王滝水産,(株)岳都リゾート開発,台灣王滝股份有限公司
TSRの眼
1978年より寿司を中心とした王滝チェーンとして多店舗化で業容拡大。独自ブランドの回転寿司のほか、海鮮居酒屋、創作料理等相次いで独自展開を企画し、一方で採算性の低下した店舗の撤退も時宜を逸せずに実行されて来ている。出店内容の変更及び管理部門強化等体質改善のスピードは早く、全般的に軟調な当地外食市況にあっては健闘している企業との評価が高い。常に経営資源の効率化を図っており、今後の成長が期待される。

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